La pandemia por COVID-19 recordó a muchas personas lo importante de alimentarse sanamente y llevar una vida activa, no solo para reducir la gravedad de una infección, sino también para no ser tan vulnerable al mortal virus.
No cabe duda que la “nueva normalidad” afecta todos los aspectos de la vida, a raíz del confinamiento, como el hecho de obligar a los estudiantes a someterse a las estresantes clases virtuales, que los empleados estén “pegados” al teletrabajo, así como a horarios de cierre temprano en los restaurantes.
La nutricionista, Ivin Baquedano, advirtió de la importancia de una adecuada alimentación durante la pandemia.
alimentación completa siempre tendrá proteínas o granos, que pueden ser los frijoles, arroz, la avena o la tortilla, siempre va a necesitar la proteína que será carne, frijoles, huevo, la fruta la que tengamos acceso”, recomendó.
