sábado, marzo 7, 2026

Precios de alimentos siguen al alza y familias hondureñas ajustan su dieta para sobrevivir

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El costo de la canasta básica continúa en aumento y obliga a miles de hogares hondureños a replantear su consumo diario.

Tegucigalpa, Honduras — Reduciendo la compra de productos esenciales con el fin de ajustar sus gastos al limitado ingreso familiar.

Edwin Molina, presidente de la Asociación de Vendedores, confirmó que en los últimos días se han registrado nuevos incrementos en productos de alta demanda. “La carga de frijoles subió 80 lempiras, el quintal aumentó 40 lempiras y la medida ahora cuesta 4 lempiras más que antes”, explicó. La libra de pollo también reportó un alza de un lempira, alcanzando un precio de 30 lempiras, mientras que el cartón de huevos se mantiene estable en 93, 85 y 78 lempiras, dependiendo del tamaño.

La situación golpea de forma directa a las familias:

Entre las causas que identifican, destacan la falta de empleo, la inseguridad jurídica y la incertidumbre económica, factores que, aseguran, frenan cualquier esperanza de mejora.

Algunos vendedores han optado por reducir sus precios para no perder clientes, aun cuando esto implique sacrificar su margen de ganancia. “Es mejor vender barato y no quedarse con el producto”, comentan comerciantes que han tenido que aplicar estrategias de sobrevivencia comercial.

En las cocinas de miles de hogares, la realidad es palpable: cada aumento, por pequeño que parezca, significa un ajuste más en la dieta y un desafío adicional para la economía familiar.

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