El suministro de frijol se ve amenazado por acaparamiento, fuga a través de las fronteras, alza de insumos, plagas y pronósticos de sequía en el verano entrante.
La preocupación entre consumidores es latente, ante el peligro de que ocurra una crisis del frijol, donde el gobierno se vea obligado a buscar ese grano básico en Etiopía ante el acaparamiento por parte de “coyotes”, que provocan escasez, el histórico precio del frijol es de 160 lempiras la medida, un promedio de 32 lempiras la libra.
El director ejecutivo de la Dirección de Ciencia y Tecnología Agropecuaria (Dicta) dependencia adscrita a la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), Arturo Galo, retomó declaraciones recientes la ministra, Laura Suazo, sobre una prevención como parte de un “Plan B”.
Técnicos de esa cartera de gobierno reconocen que el suministro de esta legumbre en el 2023 se ve amenazado por acaparamiento, fuga a través de las fronteras, alza de insumos, plagas y pronósticos de sequía en el verano entrante.
“Frijol de este tipo que consumimos no se encuentra en el área hay que traerlo de otro continente, para el caso Etiopía produce frijol bastante similar y estamos indagando en La India donde se cosecha un frijol bastante parecido, incluso lo podríamos adquirir a precios bastante razonables” amplió el funcionario.
